ミルク香の金萱種の烏龍茶
南投縣凍頂地区で育った正真正銘の凍頂烏龍茶
嘉義縣阿里山郷の標高1200m以上の阿里山で育った高級烏龍茶
希少な標高2200m以上の梨山で育った青心烏龍
高級台湾茶の最高峰、茶畑では世界で一番高い標高2600mの大禹嶺茶区からのお裾分け
γ‐アミノ酪酸を豊富に含んだ台湾高級茶葉でつくったギャバロン茶












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台湾茶
台湾茶のネーミングは日本茶の静岡茶や八女茶のように、その地域の名称(産地)で呼ぶ場合と、金萱茶のように茶葉の種類で呼ぶ場合があります。
また、○○高山茶と言う場合は、標高1000m以上の高い海抜で育った事を意味するのです。

梨山高山茶というと、梨山の標高1000m以上の高山で育った茶葉の台湾茶ということです。

高冷茶とは、更に高い海抜2000m以上とも2500m以上とも言われていますが、富士山でいう7合目にあたる標高で育った茶葉のことで、非常に希少な台湾茶です。

それぞれの産地、育った標高で味・香り・風味に違いがあります。それぞれの台湾茶の違いやそれぞれの台湾茶の良さを是非お楽しみください。

台湾茶と産地と標高の関係





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